Terug naar de recepten Bloemkool & broccoli soep met rogge of knackebrood

Bloemkool & broccoli soep met rogge of knackebrood

17 september 2013

Nieuwe mogelijkheden voor vergoeding van consulten

Binnen Nederland Slank worden momenteel de laatste stappen gezet om registratie als natuurgeneeskundige te verkrijgen.

Daardoor kunnen consulten in veel gevallen (gedeeltelijk) vergoed worden vanuit de aanvullende zorgverzekering. Wil je weten wat dit voor jouw situatie betekent of direct een consult aanvragen?

Bloemkool & broccoli soep met rogge of knackebrood

Op zoek naar een lekker, simpel en snel recept? Maak dan eens deze bloemkool en broccoli soep. Heerlijk voor de koude winterdagen. En eventueel met roggebrood of roggeknackerbrod. Super lekker!

Ingrediënten Anijs-bloemkool
  • Broccoli
  • Bloemkool
  • ½ liter groentebouillon
  • 1 eetlepel melk
  • Nootmuskaat naar smaak
  • Cayennepeper naar smaak
  • zout & peper

Bereidingswijze:

  1. Zet een pan met ½ liter water op het vuur.

  2. Voeg er een groentebouillon tablet aan toe.

  3. Pluk de roosjes van de broccoli en bloemkool.

  4. Snij een deel van de stam in kleine stukjes.

  5. Kook de broccoli en bloemkool 8-10 minuten op een middelhoog vuur in de bouillon.

  6. Haal de pan met broccoli en bloemkool van het vuur.

  7. Pureer het tot een zachte massa.

  8. Voeg de eetlepel melk toe.

  9. Voeg de nootmuskaat, het zout, de cayenne en de peper toe, naar smaak.

Terug naar de recepten

Sharing is caring!

© 2026 Nederland Slank Made by AllroundWebsite