Terug naar de recepten Herfst wortel-basilicum pannenkoek

Herfst wortel-basilicum pannenkoek

Lekkere recepten voor gezonde, gemakkelijke maaltijden vind je bij Nederland Slank.

03 oktober 2018

Nieuwe mogelijkheden voor vergoeding van consulten

Binnen Nederland Slank worden momenteel de laatste stappen gezet om registratie als natuurgeneeskundige te verkrijgen.

Daardoor kunnen consulten in veel gevallen (gedeeltelijk) vergoed worden vanuit de aanvullende zorgverzekering. Wil je weten wat dit voor jouw situatie betekent of direct een consult aanvragen?

Bekijk hier alle recepten en zet de eerste stap naar een gezond lichaam!

roggepannekoek

Ingrediënten:

  • 4 eieren
  • 70 gram amandelmeel
  • 140 gram wortel, geschild en geraspt
  • 3 el geraspte kokos
  • 12 blaadjes verse basilicum, in dunne reepjes gesneden
  • 1 tl zout
  • Vers gemalen peper
  • Kokosolie

Bereidingswijze:

  1. - Zet de pan op laag vuur.
  2. - Doe de eieren in een kom en klop ze met een beetje zout en peper.
  3. - Voeg het amandelmeel, de geraspte wortel, 2el kokos en de basilicum toe.
  4. - Meng alles goed door elkaar.
  5. - Zet het vuur iets hoger en verhit de kokosolie in de pan.
  6. - Doe de helft van het mengsel in de pan. Verdeel dit over de bodem van de pan.
  7. - Bak dit mengsel totdat de bovenkant bijna gestold is.
  8. - Draai de pannenkoek en bak de andere kant kort.
  9. - Bestrooi dit met de kokos en eventueel nog met wat gesneden basilicum.

Terug naar de recepten

Sharing is caring!

© 2026 Nederland Slank Made by AllroundWebsite