bannerimage

Kikkererwten curry

Geschreven door: Liesbeth van Duijn
17 september 2013

Voorbereiding: 5 minuten.
Bereiding: 15 minuten.

Ingredienten

  • Kikkererwten uitgelekt & afgespoeld
  • 4 eetlepels magere yoghurt
  • Wortels (gesneden)
  • Ui (gesneden)
  • Teentje knoflook (fijn gesneden)
  • Kerriepoeder (naar smaak)

Bereidingswijze
Plaats de groente en de kikkererwten in een koekenpan en voeg een klein beetje water toe, laat het sudderen tot de groenten gaar is. Voeg vervolgens de yoghurt en de kerriepoeder toe en verhit het geheel 2-3 minuten of tot het goed warm is.