Terug naar de recepten Wortelsoep met tuinbonen

Wortelsoep met tuinbonen

Een stevig recept

31 december 2019

Nieuwe mogelijkheden voor vergoeding van consulten

Binnen Nederland Slank worden momenteel de laatste stappen gezet om registratie als natuurgeneeskundige te verkrijgen.

Daardoor kunnen consulten in veel gevallen (gedeeltelijk) vergoed worden vanuit de aanvullende zorgverzekering. Wil je weten wat dit voor jouw situatie betekent of direct een consult aanvragen?

Benodigdheden:

  • 175 gram wortel
  • 250 ml water
  • 1 groente bouillon blokje
  • ½ ui
  • 75 gram tuinbonen

Bereidingswijze

1. Laat een pan met water koken.

2. Was de wortelen grondig en laat deze ongeveer 4 minuutjes koken.

3. Kook ondertussen in een waterkoker 250 ml water en maak hier bouillon van.

4. Als de wortels 4 minuten zijn gekookt doe deze in de blender samen met de 250 ml bouillon. Blender het tot een glad geheel.

5. Stop dit vervolgens in terug in de pan waarin het water gekookt was en verwarm hierin de soep.

6. Snijd de ½ ui in kleine stukjes en voeg deze toe bij de soep.

7. Lek de tuinbonen uit, spoel deze af onder de kraan en verwarm ze vervolgens mee met de soep.

8. Laat de soep ongeveer 15 minuten verwarmen en serveer deze vervolgens.

 

Terug naar de recepten

Sharing is caring!

© 2026 Nederland Slank Made by AllroundWebsite