Nieuwe mogelijkheden voor vergoeding van consulten
Binnen Nederland Slank worden momenteel de laatste stappen gezet om registratie als natuurgeneeskundige te verkrijgen.
Daardoor kunnen consulten in veel gevallen (gedeeltelijk) vergoed worden vanuit de aanvullende zorgverzekering. Wil je weten wat dit voor jouw situatie betekent of direct een consult aanvragen?
Ingrediënten:
- 4 gedroogde Japanse of Chinese paddenstoelen, 1 uur geweekt en gehalveerd
- 1 l water
- 10 g kombu zeewier
- 100 g kipfilet, gedeeltelijk ontdooid om in fijne plakjes te kunnen snijden
- 60 g zeetongfilet, bevroren, in dunne plakjes gesneden
- 4 Chinese garnalen
- 6 blaadjes spinazie
- 2 dunne plakjes citroen
- Zout
Bereidingswijze:
- - Laat de gedroogde paddenstoelen 1 uur in water weken.
- - Breng 600 ml water met de kombu zeewier in een pan aan de kook.
- - Laat dit 15 minuten in een afgesloten pan op laag vuur trekken.
- - Verwijder het wier en voeg wat zout en de uitgelekte paddenstoelen toe.
- - Kook dit op laag vuur in 10 minuten gaar.
- - Snijd de kipfilet end e halfbevroren zeetongfilet ondertussen in flinterdunne plakjes.
- - Blancheer de kip met de zeetong gedurende 2 minuten met de 4 Chinese garnalen.
- - Laat de kip, zeetong en garnalen uitlekken.
- - Pel de garnalen en verdeel deze samen met de kip en zeetong over 2 kommen.
- - Leg per kom 3 blaadjes spinazie en een schijfje citroen in de soep.
