bannerimage

Frisse aardbeiensalade

Geschreven door: Rachida Lachhab
04 oktober 2018

bannerimage

Frisse aardbeiensalade

Geschreven door: Rachida Lachhab

Aardbeiensalade.

Ingrediënten:

  • 225 g aardbeien, gewassen en van de kroontjes ontdaanAardbei
  • 2 tl sinaasappelrasp
  • Partjes van 2 sinaasappelen
  • 2 tl honing
  • 75 g gemengde slablaadjes

 

Bereidingswijze:

  1. - Pureer de helft van de aardbeien met ¼ van de sinaasappelpartjes en de honing glad in de blender of met de staafmixer
  2. - Snijd de rest van de aardbeien in plakjes.
  3. - Doe ze in een kom met de sla en rest van de sinaasappelpartjes en meng alles.
  4. - Verdeel de salade over 2 borden.
  5. - Giet de aardbeiensaus erover.
  6. - Bestrooi met de sinaasappelrasp.