bannerimage

Frisse groene groentesalade

Geschreven door: Rachida Lachhab
04 oktober 2018

bannerimage

Frisse groene groentesalade

Geschreven door: Rachida Lachhab

Groene groentesalade.

Ingrediënten:

  • 100 g courgette, in reepjes gesnedenSalade groen
  • 2 stengels bleekselderij, in fijne boogjes gesneden
  • 75 – 100 g veldsla
  • ¼ galia-meloen, in blokjes gesneden
  • 1 el balsamicoazijn
  • 1 tl limoensap
  • 3 el olijfolie
  • 2 el basilicumblaadjes, fijngesneden
  • Zout
  • Peper

Bereidingswijze:

  1. - Doe alle groenten in een saladekom en meng het door elkaar.
  2. - Klop van de balsamicoazijn, limoensap, peper, zout, olijfolie en basilicum een dressing.

- Schenk de dressing over de salade.