bannerimage

Lekkere spruitjes met worst, appel en rookvlees

Geschreven door: Rachida Lachhab
04 oktober 2018

bannerimage

Lekkere spruitjes met worst, appel en rookvlees

Geschreven door: Rachida Lachhab

 

spruitjes met appel
 

Ingrediënten:

  • 300 g beetgare spruitjes
  • 2 ½ el ghee en ½ el kokosolie
  • 2 runderworstjes, in schijfjes
  • 4 plakjes rookvlees
  • 1 grote appel, in partjes (ongeschild)

Bereidingswijze:

  1. - Kook de spruitjes in 6-8 minuten beetgaar.
  2. - Verhit ondertussen de olie in een grote koekenpan en bak daarin de worst voor 10 minuten. Keer regelmatig om.
  3. - Voeg aan het eind kort het rookvlees toe om knapperig te bakken.
  4. - Voeg de spruitjes toe.
  5. - Smelt de ghee en bak hierin de appelpartjes bruin en warm in 2-3 minuten op laag vuur.
  6. - Verdeel over 2 borden.