jorieke-nederland

Truffels van pruimen een verassende verwennerij

Geschreven door: Liesbeth van Duijn
16 januari 2017

DSC_0270-3-300x97

Astrid postte een paar dagen geleden een enorm leuk recept. Het recept is namelijk echt een verwennerij, terwijl je gewoon op je voedingsplan zit en dus dubbel ervan kan genieten. 

Het recept geldt voor mensen die in fase 3 en 4 zitten en natuurlijk gedroogde pruimen in hun voedingsplan hebben staan.gedroogde-pruimen-300x200

Het recept:

  • - gedroogde pruimen
  • - kokosolie
  • - cacaopoeder of kokosrasp

Week de gedroogde pruimen in water zodat ze wat zachter worden qua structuur. Als de pruimen zacht genoeg aanvoelen kun je de pruimen in de kokosolie rollen en vervolgens ze afmaken met kokosrasp of cacaopoeder. That's it! Heel erg makkelijk en mega lekker (lijkt mij)!

Heerlijk als dessert of na de lunch met een kop koffie.

Geschreven door Fleur de Leede,
stagiaire bij Nederland Slank