bannerimage

Zeewier wraps met hummus en groenten

Geschreven door: Liesbeth van Duijn
20 oktober 2020

bannerimage

Zeewier wraps met hummus en groenten

Geschreven door: Liesbeth van Duijn

Hou jij ook zo van sushi? In dit heerlijke Nederland Slank recept geven we jouw een gezonde variant met zeewier. Wist je dat zeewier enorm voedzaam is? En om te zorgen dat het een Nederland Slank proof recept is vervangen we de sushi rijst met eiwit naar keuze. Kijk dus goed wat er in jouw voedingsplan staat. Ga je voor zelfgemaakte hummus? Sojabonen? Of ga je voor kiemen? Ga lekker aan de slag met dit heerlijke recept en deel dit recept met andere sushi lovers!

Zeewier wraps met hummus en heerlijke groenten

Ingrediënten

- 1 portie eiwit: zelfgemaakte hummus, aanvullen met kiemgroenten naar keuze (taugé, alfalfa, sojabonen) 
- Aantal norivellen
- 1 portie groenten (komkommer, avocado, radijs)
- Rasp van 1/2 citroen
- Peper en zout
 

Bereiding

1. Snijd de komkommer en avocado in flinterdunne reepjes en snij de radijs in dunne plakjes.

2. Leg het norivel op een vlakke ondergrond en bestrijk het met wat water. Het blad moet een beetje vochtig zijn om het goed te kunnen rollen. Maar kijk uit dat je het niet te nat maakt, dan lukt het rollen niet meer!

3. Smeer een dikke streep hummus op de rechter of linkerhelft van het norivel en breng op smaak met peper en zout.

4. Verdeel de komkommer, avocado en radijs over hummus samen met de kiemgroenten. Druppel er tot slot wat citroen overheen. 

5. Rol het noriblad op! Eetsmakelijk!