• Pulled Chicken

Benodigdheden 

• - Kipfilet
  - Witte kool
  - Tomaatjes
  - Gepureerde tomaten
  - Paprikapoeder
  - Ui
  - Knoflook
  - Crackers
  - Groentebouillon

• Bereidingswijze

• - Kook de kipfilet ongeveer 10 tot 15 minuten gaar in de groentebouillon
• - Maak ondertussen de marinade door de ui en knoflook te fruiten en voeg daarna de gepureerde tomaten en het paprikapoeder toe
• - Trek met 2 vorken de kipfilet uit elkaar en marineer het in de marinade
  - Leg op een cracker lekker wat witte kool met daarboven op de pulled chicken, tomaatjes erbij en
  genieten maar!
•  

Gerookte kip met courgetti

Benodigdheden

• - Courgette
  - Rasp
  - Gerookte kip
  - Champigions
  - Tomaatjes
  - Lemon pepper van Jonnie Boer

Bereidingswijze

• - Rasp de courgette in spagetti slierten
  - Snij de gerookte kip, champigions en tomaatjes in stukjes
  - Bak de courgetti met de tomaatjes, champiognions en lemon pepper een paar minuten in een wokpan
• - Serveer met de koude gerookte kip
•  

Bolcourgette met kalfsgehakt

Benodigdheden

1. - Bolcourgette
   - Champignons
   - Tomaatjes
   - Kalfsgehakt
   - Lemon pepper van Jonnie boer

Bereidingswijze

• - Verwarm de oven op 150 graden
• - Snij het topje van de bolcourgette en haal hem helemaal leeg (zorg dat de opening groot genoeg is om hem te vullen)
• - Kook de bolcourgette eerst even 5 minuten
• - Snij ondertussen de champignons, tomaatjes en de overige courgette in kleine stukjes.
• - Bak het kalfsgehakt met wat lemon pepper van Jonnie Boer, voeg de groente toe en bak deze nog even mee
• - Vul de bolcourgette met het mengsel van gehakt en groente en plaats de bol 30 minuten in de oven!
•  

Rode zuurkool met kip

Benodigdheden

• - Kipfilet
  - Zuurkool
  - Tomaatjes
  - Peper
  - Zout

• Bereidingswijze

• - Zet de zuurkool zachtjes op samen met de tomaatjes.
• - Omdat de zuurkool best lang moet koken, koken de tomaatjes helemaal zacht
• - Bak de kipfilet met peper en zout
  - Als de zuurkool klaar is giet je het af en meng je het goed met de tomaatjes
• - Voeg de kip toe en geniet van een heerlijk makkelijke maaltijd
•  

Kipburger met guacemole

Benodigdheden

• - Kipfilet
  - Knoflook
  - Peper
  - Zout
  - Avocado
  - Tomaatjes
  - Walnotenolie
  - Guacemolekruiden (Ekoplaza)

Bereidingswijze

• - Pureer de kipfilet met de staafmixer en meng de knoflook, peper en zout erdoor heen.
  - Kneed het mengsel in de vorm van een hamburger en bak het in een pan.
• - Maak een saus door de avocado en de tomaatjes te prakken en te mengen met wat walnotenolie en de kruiden.