Ingrediënten
- 1 portie gehakt,
- kip óf 2 eitjes,
- 2 eetl. olijfolie,
- ‘Oosterse’ groenten zoals taugé,
- paprika en prei, bloemkool,
- nasikruiden (bij voorkeur zelfgemaakt)
Bereiding
- Doe olijfolie in de wok en bak het gehakt.
- Voeg na 5 minuten de gesneden Oosterse groenten toe.
- Maak van bloemkool bloemkoolrijst met een grove rasp of in de keukenmachine.
- Voeg je nasikruiden samen met de bloemkoolrijst toe in de pan met groenten en gehakt.
- Laat alles weer even 5 minuten bakken
Als je liever ei bij je nasi eet: laat het gehakt dan achterwege en bak er 2 spiegeleitjes bij!
Eet smakelijk!
